”チアシード”海外セレブ”ミランダカー”御用達！！効果と安全性について [健康（美容 ダイエット）]
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ダイエットや美容に注目食材！！
”チアシード”とは？
最近になって認知度が上がっている注目食材。
日本には2013年頃からちらほら聞くように。
海外セレブ”ミランダカー”も愛用だとか。
『チア』は植物の名前で、南米で生産されるシソ科ミント属の植物の果実。
なんでも、マヤ民族やアステカ民族の時代から主要な原材料として栽培され、
他の穀物と混ぜたり水を加えて食されていたそうです。
小さじ一杯の種と瓢箪一杯の水で24時間は知り続けられる伝説を持つ程。
『チア』はメキシコで『力』を荒らさす言葉で、
『シード』は種の事。直訳すると『力の種』まさに伝説通りの名前！！
”チアシードの何が凄い？”
水に浸すと数時間で１０倍に膨らんでゼリー状になります。
ゼリー状の成分はグルコマンナン。消化できない食物繊維ですね。
画像
ミラクルフードやスーパーフードと呼ばれる所以は”栄養価”にあります。
簡単に言うと、
たんぱく質、ミネラル（カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など）、
ビタミンＢ、食物繊維、αリノレン酸などを豊富に含んでいます。
更に詳しく栄養について見てみましょう。
”オメガ３脂肪酸（αリノレン酸）”
と呼ばれる成分の含有量がサーモンの８倍。ピンときませんね。
必須アミノ酸の一種で、厚生労働省推奨の１日の基準摂取量は、
男性で2.1g〜2.4g
女性で1.8g〜2.1g
（上限なし）
約10gで1日の摂取量をクリアしてしまうものすごい含有量です。
オメガ３は現代人に不足している栄養素の一つで、
オメガ６系必須アミノ酸との接種比率が、
オメガ３ ： オメガ６
１ ： ２０
現代人はこの比率ですが、
理想は、
オメガ３ ： オメガ６
１ ： １
石器時代なんかはこうで、
少なくとも１：５が望ましいと考えられている程、
必要な栄養素となっています。
生活習慣予防にも効果があり、オメガ６と密接な関係性を持つ性質の為、
オメガ６がアクセル、オメガ３がブレーキと言うように、
オメガ６によってもたらされるガン、心臓病、脳梗塞やアトピーなどの、
生活習慣病の予防につながります。
【オメガ3脂肪酸の働き】
・ 吸収された中性脂肪やコレステロール値の上昇を抑制する
・ 血液中に溜まった中性脂肪やコレステロール値を下げる
・ 血管をしなやかにして血流を改善する
・ 血小板の凝集を抑える
・ 赤血球を軟らかくして血管を通りやすくする
・ 月経前症候群（PMS）の緩和
・ 免疫力を高める
・ 心や脳の健康を維持
これがチアシードによって効果が得られるとされ、意識的に摂取すべきとされています。
それだけではなく、
必須アミノ酸もイソロイシン、ロイシン、バリン、リジン、メチオニン、
フェニルアラニン、トレオニン、トリプトファンの８種類含んでいて、
ビタミンB群も豊富に含み、特にナイアシン（ビタミンB３）を多く含みます。
ミネラルは牛乳と比較した場合、
カルシウムは６倍、リン11倍、カリウム４倍以上です。鉄分もほうれん草の６倍です。
ビタミンDを活性化するホウ素も含みます。
酸化を防ぐ抗酸化物質も豊富です。
クロロゲン酸、カフェイン酸（３,４-ジヒドロキシ桂皮酸)、
ケルセチン、ミリセリン、ケンフェロールなどが含まれています。
更に更に！！
腸の健康に役立つ水溶性、不溶性どちらの食物繊維も40％含まれます。
ですので、便秘でお悩みの方も効果がありますよ！！
これでもかって程の栄養がこの小さな種に入ってるんですね〜！！
確かにミラクルフード！！なので安全性には問題なさそうです！！
ゴマも栄養価が高い事で広く知られてますが、
ゴマとは違い、殻のまま摂取しても体内で栄養素を使うと言われてます。
で、植物の種なので妊婦さんにも問題ないとの事です。
※問題ありませんが、１００％チアシードのみなら良いのですが、
中にはユーカリ葉など良くない成分を含む商品もありますので、
成分表をしっかりと確認する事をおすすめします。
※食べ過ぎや極端な食事制限は禁物です。１回の摂取量の目安は大さじ１〜２程度です。
”凄いのはわかったけどダイエットになるの？”
最初に書きましたが、水に浸すと１０倍に膨れるから。
単純にそれだけなんですが、非常に腹持ちが良く、間食は間違いなく減るでしょう。
ゼリー状になる為、ヨーグルトやサラダ、納豆に青汁といった、
ドロドロ系に合わせたり、それこそ最近人気のシリアルなんかにかけたら、
栄養価は更に高くなりますね！！
毎日飽きずに続けたいのでしたら、【クックパッド】にレシピが載ってます。
プリンにしたり、スムージーにしたりクッキーにしたりとアイデア満載ですよ。
”価格は？”
一番に書くべきでしたね。すみません。
意外に安価って事で”Amazon"で調べました。
一日１０g程度ですから、毎日摂取しても月1,000円弱。
これで健康になって、更に美容やダイエット効果まで期待できるんだから、
ものすごいコスパ！！超お得！！だと思いませんか？
最近かなーりお腹回りが怪しくなってきて、
そろそろ健康診断にも引っかかりそうなので。。。
是非お試しあれ！！
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